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えごまクッキー



なかしましほさんの小さいなレシピからごまのクッキー作ろうとして
黒ごまがなく、えごま入れてみました~



高山の道の駅で見つけました。
最初は「とんぶり」かと思いましたよ(笑)
「あぶらえ」と表示にありますが、
飛騨弁で、五平餅の味噌の材料にもなっているそうです。

えごま油のえごまの事です。

焼くと粒が弾けて油が出て、プチプチとした食感も美味しかったです♪
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Category: お菓子

コメント

「ごま」の仲間ですよね?
ぷちぷち美味しそう(≧∇≦)

2013/02/13 (Wed) 11:54 | kaze #- | URL | 編集

kazeさま♪ 気に入ってしまい、翌日も作って
おやつ代わりに持って行きましたよ~

2013/02/15 (Fri) 14:47 | Naoko #- | URL | 編集

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