ココナッツオイルとスプレッド

すっかり我が家の定番になってるココナッツオイルですがスプレッド?見つけ購入しました~説明書にはクリーミーで濃厚とあります。固まったオイルと見かけは変わらないような…パンケーキにのせてみるとオイルと同じ、溶けて透明になりました~オイルよりクセなくて苦手な人も食べ易いと思います。ココナッツ好きには物足りない気も少し…次はお菓子に使って試してみます~読んで下さってありがとうございます~今日はハロウィン☆ニ...

えごま…収穫時期‼?

苗を見るまで、えごま(エゴマ)はごまより少し小さい粒(種)だと思っていました( ̄▽ ̄;)えごま(エゴマ)とはWikipediaによると青紫蘇…同種の変種 シソ科の一年草 植えた直後↗↗青紫蘇にしか見えません…葉の香りもシソ特に肥料は要らないとのことで6月に植えてから5ヶ月…ボロボロ(笑)シソと同じく、すぐ‼虫に食べられます。そのため庭でも、赤青紫蘇も自生してもバジルでも皆、食害で枯れます。それが、えごまはボロボロになっても...

コーヒービスケット

15日のココナッツビスケット絞り出しで作るビスケットの再トライ…のつもりが、絞り袋の口を少し大きくカットしてしまい、口金が落ちました(笑)仕方なくスプーンで切りながら成形しました(^o^;)断面がラフになり甜菜糖の粒がアクセントザクザク食感楽しいビスケット完成♪ブルーベリーケーキも一緒に焼けました~読んで下さってありがとうございます~米粉と小麦粉半々で作ってます…作るたびに色々あり、なかなかイメージ通りに焼...

窓枠メンテナンスと卵焼きフライパン

ホームセンタームで窓枠の補修用に購入しました。最近、窓枠の劣化が気になって試しに塗ってみました~晴れ上がり、気持ちの良い風もあり窓全開小学校の図工の時間以来?面白くて一気に南側の窓枠を塗りました。この時間でも美術室の油絵の具?のような臭いが残っています(笑)着色ニス、初めて知りました(^^;色褪せもカバー出来、きれいになりましたが、よくみたら色ムラはっきり…簡単そうで難しいですね。もう1つはフライパンお...

きな粉、ココナッツビスケット~今日のおやつ

myおやつに焼きました~(-ω-;)2種類とも失敗して完成予定とは違います(笑)おせんべいのような茶色い方はきな粉こちらは油分、水分とも不足生地がまとまらず茶巾絞りのようにラップに包んで1枚成形しました(^^;次こそと作ったロシアンクッキー系の絞り袋に入れて作ったココナッツ焼いてるうちに溶けて流れただの丸↘↘こんな感じに出来たはず生地を軽くするため小麦粉減らし片栗粉とココナッツファイン加えたためゆるくなったと思...

炊飯器 大学芋

早速、先日のお皿に盛り付けましたよ♪何度か作っていてブログに書いたと思ってましたが、検索にでないのでUP*レシピメモ*さつま芋 菜箸位の長さ1本甜菜糖 (orはちみつ) 大さじ2~3醤油 小さじ1水 大さじ2サラダ油(入れなくてもOK)大さじ1~2乱切りして水にさらしたさつま芋と調味料を炊飯器に入れスイッチON☆オイル無しでも、ぽくぽく美味しい~...

窯元巡り

春、夏 年2回開催される陶器まつりまた窯元巡り行って来ました。公開してた窯元は20ヵ所巡回バスもありますが今回も徒歩で回りました~いきなり最初の窯元で一目惚れ↗↗最奥の目立たないように置かれてた(笑)その訳は…宮内庁に納めたお皿同じ図柄の色違い(菊の御門に色付け)この菊に色が入ると販売許可出るそう~後で説明受けて驚きました(笑)お高いもの買ってしまいました…使いやすさのお墨付きさて、どうでしょうか(^w^)窯元巡...

チーズ&えごまクラッカー

今日のおやつは久しぶりのクラッカー*チーズクラッカー小麦粉 100g粉チーズ 大さじ2オイル 大さじ2水 大さじ2*えごま小麦粉 100g甜菜糖 大さじ1塩 ひとつまみオイル 大さじ2水 大さじ2えごま 大さじ2ボールにオイル、水以外の材料入...

ミシン用のキルト綿と便利グッズ

ヾ(≧∇≦*)/買ってしまった☆大きな大きなフリーザーペーパーとダストクリーナーこの大きなフリーザーペーパー(アイロン接着)原反 30メートルパッチワークする人はお馴染みの便利グッズ(´∇`*)ハンドでアップリケするときも型紙になりアイロン簡単接着で重宝していましたがミシンアップリケではアップリケはもちろん、ペーパーピーシングでも使えるなくてはならないものです~A4サイズでも常備していますがこれで長いデザインも繋...

スヌーピーのミシンアップリケ

いつもアップリケするとき、モチーフの端の扱いに悩みます。シート貼って切りっぱなし、フリーザーペーパーなどで縫い代の折り込みリバーシブルアップリケ等...様々なテクニックがありますね。今回はミシンアップリケ子供が小学生の頃のお弁当箱フタのスヌーピーを見て安定紙に写し、ベース布の裏側からアウトラインを縫うテクニックで作ってみました。6月の学習会のアップリケアップリケ生地のフチにステッチ入れて仕上げるテ...