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トロ~リなめらか豆乳ぷりん

レシピ覚書卵(室温) 2個甜菜糖 15g豆乳(無調整) 400ccボールに卵を溶き、甜菜糖入れよく混ぜ、豆乳も加え混ぜ合わせる茶漉しを使いながら、容器に流し入れバーミキュラ無水鍋に100ccの水を入れ沸騰後、クッキングペーパーを敷き、容器を並べ中火で5分、弱火で10分火を止め10分 いつもの牛乳プリンでは牛乳を温め砂糖溶かしますが豆乳はそのま...

チアシード

今、話題?のチアシードお取り寄せしてみました♪ゴマより小さなキウイの種のよう~無味無臭、栄養価満点のミラクルフードと言われてるそうです♪チアシード大さじ1杯、水150cc割合で一晩置いてゼリー状態になったものをドライフルーツ入りオートミールと頂きましたが今日は小さじ1と大さじ1の豆乳と合わせ、先日のパウンドケーキのレシピに加えました~お豆腐の150g基準に材料は1.5倍卵は1個でその分チアシード入れ型2...

やっとここまで

先日のパターン繋がりました(^^;)この感じだと150cm前後のサイズになりそう…今、出来るギリギリ、ミシンキルトサイズ(笑)これで半端サイズの端布在庫減らす予定でしたが難しい…読んで下さってありがとうございます~このところ20℃↑ぽかぽか一転今日は12℃ 冷たい強風 明日の冷え込み怖~~い( ▽|||)”...

豆腐でしっとりパウンドケーキ

いつものマクロビ風な材料ではなく卵も使ったレシピ翌日もパサつき無しでしっとりふんわりです♪絹豆腐 100g甜菜糖 40g卵 1個ココナッツオイル(溶かして) 20g小麦粉 100gBP 小さじ1ボールに豆腐と甜菜糖入れクリーム状になるまでゴムベラで混ぜ合わせ溶いた卵とオイルを加え滑らかに混ぜる。ベーキングパウダ...

並べてみました…

スクラップ布のCut&Sew12.5 ×12.5cm正方形同サイズの白系生地と重ね合わせ対角線を縫ってカット開いて出来る10cm角用パーツを並べてエイトポイトスター作るイメージでしたが、またベッドカバー大のデザインが出来たところで考え直しこのパターンで100cm前後のタペストリーを作る予定です( ̄∇ ̄;)ミシンキルティングのスキルアップ作り易いサイズからの展開無謀な挑戦~身体壊しますから(笑)パーツごとに作ってからまとめる方法...

端布繋いで cut & sew

ひたすら、繋いで正方形にカット‼繰り返しです~実験中~~~~~~((( *^-^)読んで下さってありがとうございます~お風呂に入って🌀くるくる毛並みレミ大きくふくらんでます(笑)...

おこしもの 東海地方ひな祭り郷土菓子

昔はどこのうちでも作っていたというひな祭りのお菓子今はスーパーで買えるそう…木型、譲り受け十数年以上やっと作れました( ̄o ̄;)この地方のお菓子ではなく…名前も知らず母方の家から伝わったものなのに母自身は作った事なし~米粉をほぼ同量の熱湯でこね木型で抜き、溶いた色粉で色付け後、オーブンレンジのスチームコース20分完成~小さな蒸し器より天板2枚で一気に蒸し上がり♪普段、2、300gの小麦粉でパンこねてるのに...
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