柿の雄花と雌花

一昨年、偶然一つ実がなった柿の木少し大きくなるまで気づかなかったのですが今年は初めて花芽を確認出来ました(´∀`)開花も見逃さないようにしなきゃ‼︎駐車場工事で少なくなってしまった花木ですがアガパンサスは一株増えてました🎶オレンジの花は、ツキヌキニンドウです。また、工事で伐採してしまったキウイが何故か北側植え込みから出て来ました(笑)こんな所から伸びたのを育てる⁇と言われながら、自生したのは何でも観察好き...

モッコウバラの季節

..... 久しぶりの更新になってしまいました。1月の東京ドームから帰宅後何年ぶりかの酷い風邪をひき色々あって長引かせました。車の運転はもちろん体を動かすたび悲鳴あげながら過ごしていました。レミの16kgあった体重が12kgまで落ち軽くなったものの、抱っこ嫌い起き上がり、段差の抱き上げで日頃怠けてる私は筋力追いつかず一緒に倒れてしまうこともしばしば先代犬たちは、34kg、15kgそれでも足腰は丈夫で、大変な...

失敗メレンゲのケーキ

昔、読んだお菓子の本の中で見つけたメレンゲケーキ最近メレンゲクッキーを作るようになりもしかして出来るかもとトライ☆…肝心のメレンゲが泡立たず(T_T)卵白は冷やし、ボールも水分は拭き取り注意して準備したので原因は卵白と一緒に最初から砂糖を入れたことかな?それでも絞り出して焼いてしまいました(^。^;)庭の駐車場工事が続いています…ちょっとトラブル発生中で落ち着かない状態何とか早めに完成することを祈るばかり全く...

イチゴたっぷりバースデーケーキ

今月が誕生日の子供たち家族が揃う日曜日にケーキを作りました。リクエストでほぼX'masケーキと同じ( ̄∇ ̄)21㎝の大きなケーキスポンジはココアパウダー入り中にスライスしたイチゴを敷き詰め生クリームもたっぷり☆米粉のケーキです~砂糖を減らした分メイプルシロップを加えるのを忘れたのと、豆乳の生クリームで見た目はボリューミーでもあっさり♪大きくカットして食べてしまいました(笑)ホームメイドは色々調整して好みの味に作...

イギリス風? アップルパイ

冷凍パイシートでアップルパイを焼きました☆タルト型を使いクッキングシート敷いたところにいちょう切りして砂糖をまぶしたりんご1個分を少しおいて出た水分を粉豆腐を入れて混ぜ合わせ型に広げ丸く抜いたパイシートをのせ、切り込み入れて、180℃ 25分焼きました♪普段のパイで包み焼きしたボリューミーなアップルパイのパイ生地半分☆おなかにもたれずあっさり~食べられました‼アイスクリーム添えたら最高でしょう☆カロリー...